I Formaggi

Il latte delle nostre pecore viene traformato nel caseificio aziendale in formaggi e ricotta.
Lavoriamo in modo tradizionale per produrre caciotte fresche, primo sale, forme tipo moliterno e pecorini stagionati e aromatizzati con pepe, peperoncino, timo e rosmarino. Anche i nostri formaggi vengono venduti direttamente al pubblico in azienda, o al ristorante dove li potrete assaggiare freschi o preparati in vari modi.

Ricotta: 5,00 €
Formaggi: dai 7,00 € ai 14,00 € al kg.